お手ごろな食事

健康と体重減少のためのグルテンフリーダイエット

読者のみなさん、こんにちは。グルテンフリーの食事療法は健康のための戦いの大きな助っ人です。この食事療法はグルテンを含む食物の完全な排除を含みます。それは減量だけでなく、深刻な病気との闘いにも関係しているので、この食事療法についての物語は特に重要です。

グルテンとは

グルテンはグルテンとも呼ばれ、シリアルの種子に含まれるタンパク質のグループの名前です。

特に小麦、ライ麦、大麦が豊富です。グルテンという名前は、生地を粘着性にするというその特殊性のために登場しました。

グルテンの危険性は何ですか

腸を刺激するグルテンは、重度のアレルギー反応を引き起こします。外部症状は、咳や浮腫から全身のかゆみまでさまざまです。また、食事中にこの物質が過剰になると、子供は成長を遅らせ、大人は発疹を発症することがあります。

ニューヨークの医師、フランク・リップマンは、一般的に、誰もがグルテンフリーの再起動が必要だと主張しています。 Lipman博士は、飲み物、ソース、半製品などの隠れた場所で多くのグルテンを消費する現在の世代が、セリアック病の急増をもたらしたと考えています。

セリアック病は、グルテン、アベニン、ホルデインを含む製品による小腸の損傷によって引き起こされる消化器系の疾患です。この病気に苦しむ人々は彼らにとって危険なタンパク質を含む製品の使用に禁忌です。

病気が治療されていない場合は、致命的なこともあります。

フランク・リップマン博士によると、世界の人口の99%がこれらのタンパク質に対する不耐性に苦しんでいます。発現された形態の疾患のみを診断し、そして他の場合には、このタンパク質は非常にゆっくり作用するが、それ自体は感じさせる。

その人はほとんどの場合それを疑うことさえしません。そして、ホルモンの背景、胃腸管、皮膚の悪化、体重の減少や回復の試みの失敗などの問題の原因は、グルテンの摂取です。

幸いなことに、この製品にアレルギーがある場合やわずかな不耐性がある場合は、1か月ほど食事をするだけで十分です。そして同様の予防を定期的に繰り返す。もちろん、自分に害を与えないように、そのような問題については医師に相談することが望ましいです。

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グルテンフリーダイエットで食べるもの

この食事療法で許可されています:

  1. 野菜や果物
  2. 肉、家禽、魚(フライなし、マリネで熟成していない)
  3. 豆、豆、ナッツ、種子は加工されていません。
  4. 乳製品、添加物を含むryazhenkaおよびヨーグルトを除く。
  5. 以下のような非グルテンズラキおよびでんぷん質の多い食品:
  • アマランス。
  • グラウンドワールドのマカ、またはマレンタのルーツ。
  • そば
  • じゃがいも澱粉
  • コーンフラワー
  • コーンスターチ。
  • 亜麻の種子。
  • グルテンフリー粉(米、玄米、トウモロコシ、ジャガイモ、ココナッツ、アーモンド、オートミール、グルテンフリーのマーキング、大豆と豆類、そば、大豆、ソバ、アマランス、亜麻仁、亜麻骨髄
  • コーングリッツ。
  • キンバと彼女からの苦しみ。
  • オートミールラベル「グルテンフリー」
  • プシェノ
  • 大豆
  • Sorgum;
  • ごはん
  • タピオカ
  • テフ

あなたが一生懸命働いて、このリストのいくつかの構成要素から複雑ではないレシピを作るならば、メニューは非常に多様でありえる。

たとえば、グルテンフリーのココナッツクッキーのビーガンレシピです。

禁止されている製品

「明確な」グルテン含有量の製品があります。

  1. 小麦
  2. ライ。
  3. 大麦
  4. オーツ

これらの穀物がある製品を拒否することが必要です。肉製品、例えばソーセージ。 「隠しグルテン」として分類できる製品が他にもいくつかあります。

  1. お菓子
  2. アイスクリーム
  3. クルトン
  4. フライドポテト。
  5. 大豆を含むソース
  6. サラダドレッシング。
  7. マヨネーズ
  8. カニの棒
  9. 米半製品
  10. チップス
  11. 鉱工業生産をスープ。
  12. ブイヨンキューブ。
  13. 野菜添え
  14. ビール
  15. ウォッカ、蒸留されていません。

除外された食品から貴重なビタミンを失わないようにするために、医師は食事中にビタミンの複合体を使用することをお勧めします。

  • カルシウム
  • セルロース
  • B1;
  • B3;
  • 葉酸

グルテンフリーダイエットの食べ方についてのビデオを見てください。

専門家の言うこと

あなたが減量のためだけにグルテンフリーダイエットを使うならば、それが健康な人に固執することが長い間推奨されていないという事実に注意を払います。

毎日の日課に身体活動も含める。これは結果を改善するのに役立ちます。この食事療法を既に使用したことがある人々のレビューによると、あなたは3キロまで失うことができます。一週間で。

しかしこの減量のシステムの不利な点は食糧のグルテンの量を制御することを止めた後急速な体重増加です。

これは私たちの体の興味深いメカニズムです。有用と有害のバランスを保つことは非常に困難です。そして、あなたは私たちの生活の中で何が私たちを正確に妨げているのかを確実に知ることはできません。

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